COMPARE
加工案を比較する
加工方法を選ぶと、下に営業上の強みと注意点が表示されます。
| 加工方法 | 主な用途 | 想定販路 | 付加価値 | 作業負荷 | 価格競争回避 |
|---|
※ 相対評価は現有設備（カット・スライス・真空1台・人力串打ち・粗挽き）を前提。加熱済み・新規調味を伴う商品は初期検討から外しています。
SELECTED METHOD
営業提案の核
高価格和牛の販路拡大
現有設備でできる5つの加工案を、営業提案力と現場負荷の両面から比較。kg単価だけで比べられない商品設計を考えるための判断ボードです。
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加工方法を選ぶと、下に営業上の強みと注意点が表示されます。
| 加工方法 | 主な用途 | 想定販路 | 付加価値 | 作業負荷 | 価格競争回避 |
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※ 相対評価は現有設備（カット・スライス・真空1台・人力串打ち・粗挽き）を前提。加熱済み・新規調味を伴う商品は初期検討から外しています。
SELECTED METHOD